У Вас есть куча отчётов одинаковой формы от разных организаций. Вы собираете их на один лист (руками, макросами как Вам угодно). Далее из этого ОДНОГО листа получившейся БД Вы делаете сводную. Никаких формул не надо, сводная будет возвращать Вам тот результат, который Вам необходим. Что здесь неясно или вызывает отрицание? Почему Вы считаете что это у Вас не получится?

Я таким образом раньше каждый день работал. Мне шесть регионов утром присылали отчёты по продажам за предыдущий день, я сливал инфу в Access (в Вашем случае можно обойтись листом Excel, у меня отчёты по несколько десятков тысяч строк были, а Excel 2003) и сводной формировал десяток отчётов в разных разрезах, за разные периоды. Времени на всё уходило максимум полчаса.

Я пытаюсь Вам помочь решить задачу максимально простым и удобным способом, но у меня складывается впечатление что Вы просто не представляете как это работает...